板わさ・・・・・・・・・・350円
おしんこ・・・・・・・・・430円
やっこ・・・・・・・・・・350円
もろきゅう・・・・・・・・280円
かにみそ・・・・・・・・・480円
もずく酢・・・・・・・・・280円
ししゃも焼・・・・・・・・480円
自家製玉子焼・・・・380円
銀だら粕漬焼・・・・850円
かま塩焼・・・・・・・・850円
げその唐揚げ・・・・・380円
鳥唐揚げ・・・・・・・380円
白エビ唐揚げ・・・・・680円
川エビ唐揚げ・・・・・880円
ふぐ唐揚げ・・・・・・・1200円
帆立バター焼(一個)・・・480円
ほっけ焼・・・・・・・・・480円
大根サラダ・・・・・・・・380円
海鮮サラダ・・・・・・・・680円
鮮魚は築地から直送です。
三点盛り・・・・・・780円
五点盛り・・・・・・1280円
タコ刺・・・・・・・・680円
あじ刺・・・・・・・・680円
あじたたき・・・・・・980円
しめさば刺身・・・・850円
関さば関あじは大分漁連直送です。
関さば・・・・・・1800円
せきあじ・・・・・・・1800円
城下カレイ・・・・・1800円
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鳥天(大分名物)・・・480円
カキ天・・・・・・・・・・・780円
生タコ天・・・・・・・・・・780円
天ぷら盛り合わせ・・・・・950円
(マイタケ、イカ、キス、なす、ピーマン、カボチャ)
マイタケ天・・・・・・230円
しいたけ天・・・・・・150円
なす天・・・・・・・・120円
ピーマン天・・・・・・・80円
カボチャ天・・・・・・・80円
いか天・・・・・・・・250円
あなご天(1本付)・・480円
ホタテ天・・・・・・・・・480円
キス天・・・・・・・・・・200円
タイ天・・・・・・・・・・350円
ウニ天・・・・・・・・・・480円
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馬刺は熊本から直送です。
馬刺盛り合わせ(上)・・・・・1800円
馬刺盛り合わせ(特上)・・・2200円
馬刺にぎり(一貫)
たれ・・・・・・・・600円
塩・・・・・・・・600円
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黒豚は鹿児島から直送です。
海鮮しゃぶしゃぶ・・・(一人前)2300円
二人前よりご注文承ります。
黒豚しゃぶしゃぶ・・・(一人前)2800円
二人前よりご注文承ります。
黒豚の特徴は、なんといっても肉の筋繊維が細くて歯切れが良くとても柔らかなことです。その上旨み成分の含有量も多く、脂肪の溶ける温度が高いために脂がベトつくことがなくサッパリしています。
この理由として、サツマイモを含んだ飼料を食べさせることがあります。約8〜9ヶ月間かけてのびのびと肥育された黒豚は、南の自然と歴史と人が育てた逸品です。
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鮮魚は築地から直送です。
大トロ・・・・・・・・・・600円
中トロ・・・・・・・・・・450円
大トロ炙り・・・・・・・580円
赤身・・・・・・・・・・・200円
鯛・・・・・・・・・・・・・250円
平目・・・・・・・・・・・280円
トロサーモン・・・・・・250円
えび・・・・・・・・・・・250円
甘えび・・・・・・・・・250円
いか・・・・・・・・・・・200円
たこ・・・・・・・・・・・200円
あなご・・・・・・・・・380円
あわび・・・・・・・・・650円
ホタテ貝・・・・・・・・250円
みる貝・・・・・・・・・250円
とり貝・・・・・・・・・・230円
ホッキ貝(生)・・・・・300円
ホッキ貝(ボイル)・・・180円
こはだ・・・・・・・・・・150円
玉子・・・・・・・・・・・80円
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特上にぎり・・・・2300円
上にぎり・・・・・・1600円
並にぎり・・・・・・1200円
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限定品(一貫) フォアグラにぎり
たれ・・・600円
塩・・・600円
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・・・・530円
漁師達が船の上でとれたての魚を一口大にして、酒・醤油・砂糖で味付けし、どんぶり飯にぶっかけて豪快に食べたことから始まりました。まさに“海の男のまかない料理”です!
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究極の軍艦・・・・・480円
(カニミソ・ウニ・イクラ)
ウニ・・・・・・・・・・・400円
イクラ・・・・・・・・・・350円
ねぎとろ・・・・・・・・250円
カニミソ・・・・・・・・・280円
明太子(福岡産)・・380円
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かっぱ巻・・・・・・180円
おしんこ巻・・・・・180円
かんぴょう巻・・・・200円
梅しそ巻・・・・・・180円
納豆巻・・・・・・・180円
鉄火巻・・・・・・・380円
トロ鉄火巻・・・・・550円
トロタク巻・・・・・550円
ネギトロ巻・・・・・550円
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特上ちらし・・・・・2500円
上ちらし・・・・・・1800円
並ちらし・・・・・・1300円
三色海鮮丼・・・2800円
(トロ、ウニ、イクラ)
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梅茶漬け・・・・・・・350円
鮭茶漬け・・・・・・・380円
明太子茶漬け・・・・480円
(限定品福岡産)
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