十四代をはじめ、入手困難な名門の日本酒を揃えました。
魚介類にぴったりな名酒でお楽しみ下さい。

 
 
沙羅双樹(白鴻純米大吟醸)・・・・・2680円(広島)

 山田錦の原産地・兵庫県のなかでも屈指の特A地区産の山田錦(特等以上)を40%まで磨きあげ、瀬戸内海国立公園の最高峰・野呂山から湧き出る上質な水とともに丹精込めて醸された醪(もろみ)を酒袋に入れ、酒槽の中につるし、加圧せず、自然に滴り落ちる酒の雫(しずく)を集めた香り高い極上の大吟醸酒。斗瓶囲い(貯蔵)の秘蔵酒、限定出荷品。
 
十四代 本丸・・・・・・・・・・・・2280円(山形)
 低温長期酒母で吟造りした旨酒。お米の旨味と軽快感をお楽しみ下さい。
 
桜川(大吟醸) ・・・・・・・・・・1980円(山形)
 精米歩合40%の兵庫県特A地区産山田錦と鬼怒川伏流水、栃木県培養酵母で丁寧に醸す大吟醸です。酒本来の風味が最も活きる吊るし(雫取り)にて上槽した原酒の中から特に良いものだけを斗瓶に囲い、瓶燗火入、その後低温でじっくりと熟成。華やかな吟醸香、袋取りによる雑味の一切ない綺麗な口当たり、山田錦本来のまろやかな喉越し、この蔵らしい素直な酒質のやや辛口。
 
久保田 萬寿 ・・・・・・・・・・・・1680円(新潟)
 久保田の最高峰、存在感を出張します。「やわらかく」「ふっくら」と精魂込めた醸し出しました。
 
久保田 千寿・・・・・・・・・・・・・850円(新潟)
 吟醸規格の本醸造酒、飲み口の良いスッキリとした辛口です。
上品で優しい香味は、やすらぎを誘います。
 
越乃寒梅 特選(吟醸) ・・・・・・・1080円(新潟)
 吟醸酒の醍醐味を凝縮した味わい深い一本です。熟成感のある穏やかで清らかな飲み口。日本酒の美点全てがここにあります。
 
越乃寒梅 別選 ・・・・・・・・・・・・980円(新潟)
 淡麗辛口のスッキリとした口当たりに加え、しっかりとした切れと風味豊かな味わいに日本酒の本質が映しだされています。
 
惣右衛門(大吟醸)・・・・・1480円(山形)
 蔵元が代々襲名してきた「惣右衛門」を銘柄に冠し、満を持して蔵出ししたこの酒は、酒造好適米「愛山」を米の芯まで磨き込み、600kgの小仕込みでモロミを仕込んで醸し上げた大吟醸です。
爽やかで甘みを感じる香りが立ち、すっきりとした旨みが広がり、余韻に少し感じる渋さがアクセントになり、きりっとした後口で締めてくれます。
 
八海山(純米吟醸)・・・・1280円(新潟)

 淡麗吟醸を代表する逸品です。上質の絹を思わせる落ち着いた丸みのある味が心地良く広がっていきます。
 
八海山(吟醸)・・・・・・1180円(新潟)
 名酒の宝庫、新潟を代表するお酒と言っても過言ではありません。辛過ぎず、酸味が効いたまとまりのある飲み口に納得される事でしょう。
 
出羽桜(吟醸)・・・・・・・・980円(山形)
 フルーティーな吟醸香と、ふくよかな味わいが特徴。 吟醸酒の普及に貢献した、地酒界を代表するスタンダード吟醸酒。
 
雪中梅 ・・・・・・・・・・・・930円(新潟)
 造り好適米を蔵内の井戸水を利用して仕込む、越後酒には穏な淡麗甘口として知られる。
 
惣邑(純米吟醸)・・・・・・・680円(山形)

 厳寒期に醸された純米吟醸・惣邑の香味が円やかさを増した頃に火入れを施したお酒です。 ふくらみがあり、旨味しっかり、のどごしすっきりの落ち着いた風味をご賞味ください。
 
緑川(純米酒)・・・・・・・・・680円(新潟)

 夏季限定酒 初夏に雪の中から取り出すと搾り立てのようなフレッシュな香りと荒さの取れたきめ細やかな柔らかい酒となって出てきます。 発売までの数ヶ月間、雪室で貯蔵されます。
 
武勇・黄鶴楼(特別純米)ぬる燗2合・・・・・・・・・・1280円(茨城) 
 しっかりした酸味、コクが感じられ、全体的に厚みを感じ、本醸造と言うより吟醸酒と呼ぶにふさわしいお酒です。この本醸造は普通の本醸造とは異なります。60%精米の山田錦と雄町使用し、丹念に手造にて醸された酒です。吟醸と純米の良さを兼ね備えたお酒。特別純米本醸造です。ぬる燗でお試しください。

菊正 熱燗・・・・・・・・・・・・・・・・・・・(1合)450円
                      (2合)800円

ひれ酒・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・780円


 

 
生ビール・エビス・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・(小)380円
                              (中)580円
ビール・サッポロ黒ラベル・・・・・・・・・・・・・・・・・・(瓶)480円
梅酒ロック・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・380円
ジュース・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・200円
(オレンジ・コーラ・ウーロン茶)

 

 
ウーロンハイ・・・・・・・・380円
お茶ハイ・・・・・・・・・・380円
レモンサワー・・・・・・・・380円
ライムサワー・・・・・・・・380円
あんずサワー・・・・・・・・380円
巨峰サワー・・・・・・・・・380円
シークヮーサーサワー・・・・380円
梅干ハイ・・・・・・・・・・480円
梅酒サワー・・・・・・・・・480円
豆乳ハイ・・・・・・・・・・・480円
生グレープフルーツサワー・・・480円
生レモンサワー・・・・・・・・480円
カシスウーロン・・・・・・・・480円
カシス緑茶・・・・・・・・・・480円
カシスオレンジ・・・・・・・・480円
カシスグレープフルーツ・・・・480円
カシス生グレープフルーツサワー580円
 
ゆず蜜サワー・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・480円
西日本で有数のユズの産地である大分県院内町のゆず蜜ユズと蜂蜜のさわやかな味わいが特徴です。

 
 Copyright (C) 2006 JYORAKU All Rights Reserved.